Archives de la catégorie : nutrition/santé

Prostate et graines de courge

Un petit point rapide sur l’utilisation de la graine de courge dans la prévention de l’hypertrophie bénigne de la prostate. Mais pas que ! la richesse en nutriment de ces graines fait que prostate ou pas, tout le monde peut en profiter. Voici quelques liens, pour aller plus loin sur le sujet : une étudeLire la suite « Prostate et graines de courge »

Plantes médicinales et alimentation

Sohan Tricoire est naturopathe éducatrice de santé. Elle s’est entre autre spécialisée dans l’alimentation végétale et j’ai profité de la sortie de son livre Les bases d’une alimentation saine pour lui poser quelques questions. Les plantes médicinales ne se consomment pas seulement en tisanes ou huiles essentielles, les principes actifs sont également dans les végétauxLire la suite « Plantes médicinales et alimentation »

Le thym, plante médicinale par excellence

Le thym est aussi incontournable en phytothérapie qu’en cuisine ! Dans ce qui va suivre on ne parlera pas de son huile essentielle qui requière bon nombre de précautions d’emploi mais simplement de son usage en tisane. L’huile essentielle de thym étant chémotypée (la composition chimique diffère suivant le lieu de récolte), elle fera l’objetLire la suite « Le thym, plante médicinale par excellence »

Le nombril de Vénus

Une petite vidéo sur le nombril de Vénus. Un nouveau format de vidéo en extérieur qui pour une première m’a donné beaucoup de fil à retordre compte tenu des bourrasques de vents. Je m’excuse donc par avance pour la qualité sonore ! Le nombril de vénus fait partie des plantes sauvages comestibles. Raison de plusLire la suite « Le nombril de Vénus »

Lien entre oméga 3, oméga 6 et inflammation

Dans cette vidéo j’explique le lien entre un déséquilibre dans nos apports d’omégas 3 et d’omégas 6 et les états inflammatoires du corps humain. En effet, les voies métaboliques gérant les omégas 3 et omégas 6 sont fortement impliquées dans le contrôle de l’inflammation. Le schéma ci-dessous montre les liens qui existent entre les deuxLire la suite « Lien entre oméga 3, oméga 6 et inflammation »